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您放入嘴里的食物类型的重要性

 

我最近的两篇文章都是关于食物的。我一遍又一遍地强调小心放入口中的东西的重要性。“你就是你吃的东西。”这是非常真实的。食物会影响我们的情绪、我们的朋友、我们的社交圈、我们的思维方式,那么如果食物如此重要,为什么我们在将美味的芝士汉堡放入嘴里之前如此粗心地检查成分呢?

很简单,因为它很好吃,我们就是情不自禁。也许是压力或庆祝活动,与朋友外出导致我们在推荐的食物清单之外吃东西,毕竟你不想成为那个 “宁愿吃沙拉 ”的社交贱民,而你所有的朋友都在吃他们的奶酪牛排和厚皮意大利辣香肠披萨。所以你屈服于“同伴压力”,你只是吃摆在你面前的任何东西。

那么,如果一切看起来都不安全,你应该吃什么呢?归结为两个词:Go Green。

绿色环保不仅仅是通过在日常生活中融入回收等方法来实现无纸化,而且也包括在您的饮食生活中。绿色并不意味着在自家后院种植自己的花园并种植自己的食物(尽管如果可以的话,你应该这样做),以确保您放入嘴里的所有东西都是从地球母亲那里安全地摘下来的。不是这样,但这也不意味着仅仅因为食物有 100% 有机标签并不意味着它也是。

农贸市场是您的朋友

我不能保证这里的所有东西都可以 100% 安全食用,但我可以向您保证,在当今世界,制造商更关心保质期和食品的味道,这是更好的选择。我喜欢在农贸市场购物,因为知道在商店里卖它们的人在这里有机地种植了大部分这些东西,这感觉很安全。您可以放心,食物从收获到出售给您所采取的步骤不包括许多有害化学物质和奇怪的成分。只要有可能,就从农贸市场买到你能买的任何东西。

本地购物

大品牌没有错。我可能有点时髦,但我不会指责连锁店巨头将消费行业的一切错误归咎于他们,然而——我认为选择在当地商店制造的东西符合你的最大利益。这并不是要抨击大公司,而是要强调通常(并非总是如此),由鲜为人知的人手工制作的食品通常比大型连锁品牌更受照顾、精心制作且使用较少有害的化学物质。如果您必须购买糕点和不健康的食物,为什么不考虑当地的面包店或街上的小餐馆呢?

To Fry or Not To Fry

如果你必须的话,使用橄榄油,它比我能想到的每一种油都要健康得多。但实际上,我们真的需要油炸我们所做的很多事情吗?鸡蛋、土豆、鸡肉、蔬菜、牛肉等,如果可以的话,生吃是最好的选择。蒸也非常适合烹饪,煮可以确保里面没有任何添加的脂肪,我个人最喜欢的是空气炸炸。我不知道 if 的机制,但我确实知道它有效。你真的可以用一勺油煎这么多食物。起初我有点怀疑,你到底怎么能只用一勺油炸东西,但老实说,它确实有效(虽然它相当昂贵,如果你不吃那么多油炸食品,那么在我看来,这种购买并不是很必要)。

所以你有它。在我看来,三个简单的步骤涵盖了绿色饮食的整个概念。因为绿色环保不仅仅是无纸化。

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