气候变化正在改变我们吃的食物
亲爱的读者，如果你有过任何关注我的博客文章，你就会意识到，正如我们所知道的，世界正在发生变化。事实上，您可能已经厌倦了听到气候变化、全球变暖的影响以及为什么我们需要实现无纸化，但是，唉，这不会阻止我，因为这是需要不断解决的问题。我可能无法单枪匹马地消除全球变暖，但这是我对这项事业的微不足道的贡献。所以，我希望你还没有厌倦我，因为我永远不会厌倦给你写信。总之，我跑题了。
气候变化使山羊肉更加坚韧
在我过着正常的日常生活时，你知道的，我专注于自己的事情，浏览 Snapchat 上的一些新闻报道（必须热爱社交媒体），我偶然发现了这个标题，“气候变化使山羊肉更坚韧”。我停顿了一下。“怎么可能”，我想知道。现在是不是已经到了气候使动物的皮肤变得坚硬的地步？？一想到它，我的脊椎就打了个寒颤。“哦，天哪，这太可怕了”，我心想。我差不多已经吓坏了，我什至没有读过实际的帖子。典型。
所以，无论如何，我阅读了这篇文章;谢天谢地，这并不是我最初想的那样（因为那会真的很令人毛骨悚然），但它也不是什么好事。在肯尼亚的一些地区，他们一直在经历可怕的干旱——由于气候变化，近年来的降雨量大大减少。而且，当缺水时，山羊必须长途跋涉才能找到它，而经常旅行的山羊会吃到令人不快的肉。
肯尼亚干旱影响了肉类质量
烤山羊肉，在斯瓦希里语中被称为 nyama choma，是肯尼亚非常受欢迎的美味佳肴。然而，随着干旱的发生，它们的味道不像以前那样了。山羊必须长时间脱水，这最终导致它们在烤时皮肤更坚硬。这导致许多餐馆失去了一些生意。有些人可能会想，嗯，这没什么大不了的，只是肉更硬。但实际上，不仅如此，这些干旱正在深深地侵蚀农民的口袋，他们现在不得不花费大量资金为这些山羊运送数加仑的水，而以前他们所要做的就是挖井供它们喝水。其中一些农民和山羊饲养者勉强维持生计，现在，他们不得不在这些山羊身上多花钱，因为没有水，它们会死得更快。
我想在这个无纸化博客上分享这个，因为我觉得，有时人们认为全球变暖非常遥远......远程。对一些人来说，这也许是一个非常模糊和抽象的问题。一些不是此时此地的东西，只有我们孩子的孩子才会真正体验到。“我看不出气候变化如何影响我们今天的世界”，他们说。好吧，告诉博茨瓦纳的养牛者，他们极易受到干旱的影响，因为缺水会增加他们的庄稼歉收和动物死亡的可能性。告诉纳米比亚的农民，他们因农作物歉收导致农作物减产，导致家庭收入损失和食物供应不足（这当然会导致儿童饥饿和营养不良）。而且，告诉肯尼亚的山羊饲养者，他们的口袋和他们面临的干旱一样干燥。
对他们来说，气候变化是此时此地无可争议的持续状况。因此，对我们来说，它也应该是。
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